正宗迁西板栗香甜软糯,拥有板栗种植基地2300多亩并通过了日本JAS有机认证
新鲜的板栗含有丰厚的水分、糖和淀粉,在短时间内很简单发霉,所以保存的办法至关重要。
1.将新鲜板栗摊开,在阴凉通风处晾2~3天,再装入透气性好的布袋中,千万不可用塑料袋。然后吊放在阴凉通风处,每天摇晃1~2次。这种办法一般可使板栗寄存4个月之久.
2.倒半盆凉水,加1小勺盐,然后将板栗放进去浸泡3~5分钟,捞出后用清水冲刷一遍,摊开暴晒1~2天,等栗子干了,就用塑料袋装好,扎紧袋口放进冰箱的冷藏室储存。用这种办法,板栗可以寄存一个多月。
4.如果购买到新鲜栗子比较少,还可以利用家中的冰箱来保存,有效的方法是把新鲜的栗子直接装入的可以密封的保鲜盒中,密封后再存入冰箱的冷冻室,这样能让新鲜栗子保存几年不变质,想吃的时候提前把栗子取出化冻,再放入锅中煮熟就能食用,而且这样保存的栗子口感还会特别新鲜。